Saint-Joseph 2022
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Saint-Joseph 2022
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Saint-Joseph 2022

Superbe Saint-Joseph, magnifique expression d'un 100 % syrah. Aromatique, minéral, racé et élégant.

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Bouteille

Origine

Le cépage Syrah s'adapte particulièrement bien aux terroirs (schistes et granites) de cette partie de la Vallée du Rhône. Exposition sud - sud-est.

Encépagement

100 % syrah.

Description

Nez intense, profond, complexe, le fruit se mêlant à une jolie note poivrée. Superbe matière en bouche, avec de la structure, bien enrobée par une chair de fruit mûr. Grande race et grande allure. Bonne garde.

Période de consommation

2024 - 2030

Service

16 - 17°C

Accompagnement

Chapon, viandes rouges grillées, carré et gigot d'agneau, b?uf poêlé - Steak, civet (lièvre, biche, marcassin, sanglier), croûtes fleuries (camembert, brie,...) et cassoulet.

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