Beaujolais de l’été 2015
Rouge



6,89 € tvac  la bt (par 12 bts)
2015 est une année remarquable dans le Beaujolais. Les vins sont riches, juteux, enrobés et très complets. Cette cuvée illustre merveilleusement la qualité du millésime, tant le vin est charmeur harmonieux complet et équilibré. A noter qu’à la différence du Beaujolais nouveau, ce vin est issu d’une vinification traditionnelle et s’est nourri de ses lies durant plusieurs mois. Il a été vinifié à partir du seul et unique cépage gamay qui, sur le terroir granitique du Beaujolais, donne sa plus belle expression. S’en est suivi un élevage en fûts de 228 L pendant près de 10 mois.

Jolie robe rouge velours. Nez intense et généreux aux arômes de fruits des bois (fraises) et de fleurs associés à des nuances d'épices. La bouche est dense, juteuse et généreuse. L'ensemble est très gourmand, intensément parfumé, frais et gouleyant. Tout simplement délicieux!

Consommation : 2017-2020. Température de service conseillée : 15-16°C.
 

 
Tautavel 2014
Côtes Roussillon Villages Rouge


7,37 € tvac  la bt (par 12 bts)
Nous avons le plaisir de vous présenter une très jolie cuvée de cette AOC montante qu’est Tautavel. Bien que situé dans une région plutôt chaude et aride, l’équilibre est remarquable et même si la région n’est pas encore très connue, elle mérite la découverte de par la qualité des vins.

Les 3 cépages (20% carignan, 40% syrah, 40% grenache) qui entrent dans la composition de cette cuvée sont produits dans des rendements de l’ordre de 45hl/ha, ce qui permet d’obtenir une jolie concentration.

La robe noire annonce la couleur: bouquet intense de fruits noirs (noyaux) et d'épices associées à des notes de chocolat et de garrigue. La bouche dévoile d'abord des saveurs de fruits frais et d'épices et se montre ensuite très dense. Finale cacao à la fois dense, puissante, juteuse et harmonieuse. Un cru élégant sans aucune rusticité.

Consommation : 2017-2020. Température de service conseillée : 15-17°C.


 
Laudun 2016
Côtes du Rhône Villages blanc


8,83 € tvac  la bt (par 12 bts)
C’est avec beaucoup d’enthousiasme que nous vous présentons pour la toute première fois un délicieux Laudun blanc, AOC Côtes du Rhône Villages située non loin de Chateauneuf-du-Pape. Nous avons été particulièrement séduits par ce cru à la fois fruité, dense et gourmand. Cette cuvée est composée de 50% de grenache blanc, 40% de viognier et 10% de roussanne.

Magnifique nez intense de fruits du verger (pêche, mirabelle) associés à des nuances d’épices et une note citronnée. Ce qui nous séduit particulièrement, c’est que ce vin a du fond, de la race, de la complexité. La finale laisse le souvenir d'un vin superbe et élégant aux saveurs persistantes. A découvrir. Un véritable maitre-achat!

Consommation : 2017-2020. Température de service conseillée : 10-12°C.

cartondecouverte
 
Cantelou 2016
Côtes de Provence rosé


8,32 € tvac  la bt (par 12 bts)
Issu d’un vignoble situé le long du Massif des Maures. Les vignes reposent sur un terroir primaire composé de roches métamorphiques cristallines et de calcaires à l’origine de vins tendres et élégants. Deux cépages composent cette délicieuse cuvée : le grenache noir (présent à 75%) apporte couleur, fruité et richesse ; le syrah apporte de la minéralité, de la race, de la fraicheur.

Robe pale rose melon. Le nez est très expressif, tout en harmonie avec beaucoup de fruit et une note minérale. La bouche est ample et généreuse. On garde le souvenir d'un vin intensément parfumé, gourmand, frais, léger, souple et rond. Délicieux! Très polyvalent, élégant et rafraîchissant.

Consommation : 2017-2019. Température de service conseillée : 6-10°C.
 
   

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