Voici un Castillon dans un style très Montagne-Saint-Emilion ! Issu d'un vignoble en terrasses. Un Castillon haut de gamme, riche, savoureux, profond, qui épanouit pleinement son bouquet et sa complexité avec les années. Superbe !
Magnifique témoin du Languedoc. La robe est profonde. Nez intense de fruits rouges et d'épices. La texture est à la fois dense, généreuse et élégante. Les tannins sont fins et soyeux. Un cru très polyvalent. Du soleil en bouteille !
Très belle aromatique, associant la mirabelle avec une touche pierre à fusil (expression du cépage Roussanne) et une touche agrume. La bouche dévoile des saveurs généreuses, avec une belle tension. Finale harmonieuse. Superbe personnalité ! Grande polyvalence.
Robe pâle. Nez gourmand, éclatant aux arômes de fruits rouges frais associés à une nuance cuberdon. En bouche, les saveurs sont fruitées, vineuses et généreuses, le tout en équilibre. En finale, il laisse l'agréable souvenir d'un rosé très gourmand, à la fois rond et frais, au fruité intense. Très polyvalent, élégant et rafraîchissant.
Bordeaux classique au joli fruité. Les tanins sont souples et élégants, la texture ronde et soyeuse. Un délicieux Bordeaux, très polyvalent.
