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Mag. Ch. Canon La Forêt 2012
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Mag. Ch. Canon La Forêt 2012

Bordeaux Supérieur
Vin rareFût de chêne

Superbe Bordeaux Supérieur, dans une grande année (2012).

Remises quantitatives
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Magnum

Origine

Dans le Libournais, sur les Artigues de Lussac. Petite propriété de 6 ha qui s'étend sur des sols sablo-argileux et graveleux.

Encépagement

90% Merlot Noir, Cabernet Franc 5% et Cabernet Sauvignon 5 %.

Élevage

18 mois en barriques de chêne. Bouchage liège naturel.

Description

Sur les Artigues-de-Lussac, dans le Libournais. Majorité de Merlot. Tant au nez qu'en bouche, le vin a une belle intensité aromatique. Typiquement 2012, avec une texture juteuse, dense, mais aussi de l'élégance, car les tannins sont fins et souples. Un Bordeaux classique dans une très belle année.

Période de consommation

2024 - 2028

Service

16-17°C.

Accompagnement

Très polyvalent. Viandes rouges, viandes blanches, grillées ou poêlées.