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St-Nicolas-de-Bourgueil 2021
St-Nicolas-de-Bourgueil 2021
St-Nicolas-de-Bourgueil 2021
St-Nicolas-de-Bourgueil 2021
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St-Nicolas-de-Bourgueil 2021

Fût de chêne

Un Saint-Nicolas fruité, généreux, frais et léger.

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Bouteille

Origine

A proximité du village, sur des sables et graviers. Ces sols sont composés de dépôts marins datant du quaternaire. On y trouve des fossiles en nombre (éponges et oursins). Terroir très drainant, où seule la vigne atteint son équilibre.

Encépagement

Cabernet franc 100% .

Élevage

Vinification de 14 jours, donnant la matière nécessaire pour en faire un vin à la fois complet et charmeur, suivie d'un élevage durant 6 mois.

Description

Nez parfumé de fruits rouges (framboises, cerises) associés à une subtile note de bois de vignes et une nuance florale. Tout au long de la bouche, on est séduit par l'harmonie gras-fraicheur. L'ensemble est léger, frais, friand et élégant. Un vin de plaisir, très gourmand.

Période de consommation

2022-2024.

Service

14-17°C