
Ch. Haut-Mongeat BIO 2019
Bordeaux Supérieur - BE-BIO-01Un magnifique Bordeaux Bio dans sa catégorie, très merlot, avec de l'étoffe, de la matière et des tannins bien enrobés. Un régal. A decouvrir absolume...
Cuvée issue d?un vignoble en coteaux. Le Chenin démontre toute l?étendue de son palais aromatique avec une finale très minérale. Agréable souvenir.
Vignoble en coteaux sur la rive droite de la Loire, à l'Est de Tours. Sous sol calcaire appelé localement tuffeau recouvert d'argiles à silex..
Chenin 100%
Dès la mise au nez, on retrouve toute la typicité du cépage Chenin avec des arômes de tilleul associés à des nuances de rose. L'attaque est minérale, la suite plus en rondeur laisse un long et agréable souvenir. Apéritifs, poissons de rivières, viandes blanches en sauce.
2022-2025
6-8°C
Ecrevisses, Saint-Jacques, Turbot, Quiche Lorraine, Asperges, Rillettes, Sandre, Poulet à la crème et viandes blanches sauce crémé.
Un magnifique Bordeaux Bio dans sa catégorie, très merlot, avec de l'étoffe, de la matière et des tannins bien enrobés. Un régal. A decouvrir absolume...
Superbe viognier du Languedoc. A la fois fruité, juteux, expressif et gourmand.
Eclatant de fruit. Gourmand, racé. Quel délice!
Vin blanc Bio très polyvalent. A découvrir absolument!