Ch. Haut-Mongeat BIO 2019
Bordeaux Supérieur - BE-BIO-01Een prachtige biologische Bordeaux in zijn categorie, zeer Merlot, met body, substantie en goed gecoate tannines. Een echte traktatie. Om absoluut ont...
Een zeer veelzijdige biologische witte wijn. Een must try!
Wijngaard gelegen op de rechteroever van de Rhône, tegenover Avignon. Terroir van Lauzes (platte stenen) begrensd door garrigue.
50% Grenache blanc, 35% Viognier, 10% Bourboulenc en 5% Ugni blanc.
s Nachts geoogst. Volledige ontstemming, gisting in demi-muid van de wijn, regelmatig roeren van de droesem, koude maceratie vóór de gisting, directe persing. Rijping gedurende 6 maanden nieuwe vaten.
Schitterende aromatische intensiteit met een dominantie van wit vlees, exotisch fruit en een geroosterde nuance. Het geheel is harmonieus, de smaken genereus, met ook mineraliteit. Grote veelzijdigheid. Laat een uitstekend herinnering achter.
2022-2025
10-11°C.
Een veelzijdige witte wijn die goed past bij aperitieven, vis in saus, scampi's, wit vlees en zelfs bij bepaalde kazen. Aarzel niet om het te proberen op wild of vis terrines.
Een prachtige biologische Bordeaux in zijn categorie, zeer Merlot, met body, substantie en goed gecoate tannines. Een echte traktatie. Om absoluut ont...
Bio wijn van ons nieuw gamma
Biologische wijn uit onze nieuwe collectie.
Een nieuwigheid in ons Bio gamma ! Heerlijk aromatisch (fruitig, bloemig), fris en sappig. Heerlijk.