Magnum Chorey-lès-Beaune 2017
Magnifique pinot noir originaire de Corton. Cette cuvée fruitée et expressive est à associer à des mets fins. Un vin charmeur, délicat et élégant.
Voici un Châteauneuf dense, puissant, complet et harmonieux.
Superbe terroir de galets roulés (terrasses quaternaires).
Cette cuvée est composée de Grenache Noir (60%), Mouvèdre (20%), Syrah (15%) et Terret Noir (5%).
16 mois en barriques de chêne.
Terroir à l'origine de vins puissants et charnus. Robe teintée cerise noire. Le nez est complexe et suave, associant arômes de fruits rouges et noirs, cannelle et d' épices. Les saveurs sont opulentes, riches et complexes.
2022-2028
16-18°. Ouvrir à l'avance est un plus.
Viandes grillées, cuisine méridionale, gibiers à poils, fromages corsés.
Magnifique pinot noir originaire de Corton. Cette cuvée fruitée et expressive est à associer à des mets fins. Un vin charmeur, délicat et élégant.
Rasteau est le royaume du Grenache noir. Ce 2019 est mûr et très agréable.
Bourgogne gastronomique, dans un excellent rapport plaisir/prix. Toute l'élégance du Chardonnay sur un terroir de Hautes-Côtes.
Ce vacqueyras 2019 est intense, très élégant et concentré. Une réussite.