Corbières AOC rouge 2018
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Corbières AOC rouge 2018
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Corbières AOC rouge 2018

Fût de chêne

Magnifique témoin de l'AOC Corbières. Sur le fruit, les épices et l'élégance. Maître-achat !

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Bouteille

Origine

Appellation montante du Languedoc. Entre Carcassonne et Narbonne. Terroir pauvre, rocailleux particulièrement indiqué pour la culture des cépages du sud. Le climat chaud et très sec participe aussi à l'élaboration de vins de caractère.

Encépagement

30 % grenache, 40 % syrah et 30 % carignan.

Élevage

12 mois en barriques de chêne.

Description

Magnifique témoin du Languedoc. La robe est profonde. Nez intense de fruits rouges et d'épices. La texture est à la fois dense, généreuse et élégante. Les tannins, d'une puissance maitrisée, sont fins et soyeux. On aime l'équilibre frais et généreux. Un cru très polyvalent. Du soleil en bouteille !

Période de consommation

2021-2025

Service

16-17°C

Accompagnement

Viandes rouges, grillades, plats épicés, préparations italiennes.

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