Vacqueyras 2023
OFFRE PRIMEURS 2023OFFRE PRIMEURS. Ce vacqueyras 2023 est intense, très élégant et concentré. Une réussite.
15,68 €La bouteille de 75cl
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OFFRE PRIMEURS 2023
Offre Primeurs 2023. Magnifique témoin des Côtes du Rhône du Nord. Belle expression de Syrah sur les épices, les fruits et les agrumes.
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Bouteilles
Origine
Ce vin fait partie de notre offre Primeurs 2023, valable jusqu'au 31 mai 2025. Paiement anticipatif de la totalité de la commande. Livraison début 2026. Sud des Côtes du Rhône Septentrionales. Vignoble en terrasses composées d'alluvions fluvioglaciaires et cailloux roulés.
Encépagement
Syrah 100%.
Élevage
Vinification traditionnelle 25-30°C. Macération de 25 jours avec remontage quotidien et 2 délestages. 18 mois d'élevage en fûts. 50% fût neuf et 50% fût de 3 ans.
Description
Le nez de cette syrah, typique du sud des Côtes du Rhône septentrionales, est intensément mûr avec des notes de pâte de fruits, de cassis et de myrtille. En bouche, ces arômes offrent richesse et rondeur, avec une légère amertume en finale qui équilibre l'ensemble avec brio, promettant une bonne garde.
Période de consommation
2026-2030
Service
16-17°C
Accompagnement
Gibier, terrine de gibier, filet mignon de porc au poivre, boudin noir.
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