Découverte Grands Vins Blancs

La robe est or clair, légèrement dorée. Les fleurs blanches (acacia, aubépine) se mêlent à la pomme et le coing. On y retrouve également des notes de noisettes et d?épice. Vif et net, le vin a du montant, de l'élégance, tout en conservant une expression directe et toujours agréable.

Nez racé, évoquant les fruits (abricot, mirabelle, citron), les épices, une note florale (rose) et minérale. Grande précision en bouche, avec de l'ampleur, du volume, du gras, et une fraîcheur bien dosée, laissant s'exprimer l'opulence sur la finale. Un grand vin blanc gastronomique à la fois complexe et élégant.

Superbe intensité aromatique au nez, avec des notes d'abricot, de coing, de fruits exotiques, d'épices, et un boisé bien intégré. La bouche est riche, avec beaucoup de volume. C'est un vin gras, complexe, très gastronomique, de grande longueur avec une belle fraîcheur tout au long de la dégustation. Grand vin en 2021 !

Bouquet intense de fleurs blanches, fruits du verger et noix. Saveurs généreuses, riches et beurrées, avec un boisé intégré. Excellent Bourgogne gastronomique offrant un beau rapport plaisir/prix. Équilibre subtil, vin raffiné.

Cette cuvée fait honneur à cette célèbre appellation. Nuances de miel, de fruits à chair blanche et d'amande fraiche au nez. Bouche minérale, assez puissante, avec du fruit, du gras, une note beurrée et une touche boisée bien intégrée. Poissons et crustacés.

Superbe nez, évoquant le pain grillé, le miel et l'abricot. La bouche est démonstrative, associant volume, puissance et longueur, avec une touche minérale sur finale apportant une belle race. Délicieux.