Ch. Bois Vert Cuvée Elégance 2020
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Ch. Bois Vert Cuvée Elégance 2020
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Ch. Bois Vert Cuvée Elégance 2020

Côtes de Bordeaux-Blaye

Cette cuvée se situe au nord de l'AOC Blaye. Sa majorité merlot lui confère une texture souple et une belle expression de fruits mûrs. Belle garde.

Remises quantitatives
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Bouteille

Origine

Nord de l'AOC Blaye, sur des sols argilo-calcaires sablonneux, à l'origine de vins tendres, ronds et soyeux. Cette cuvée en est un beau témoin.

Encépagement

70% Merlot, 30% Cabernet Franc.

Élevage

19 mois en barriques de chêne. Clarification par sédimentation. Bouchage liège naturel.

Description

La majorité de merlot confère à cette cuvée une texture souple, une délicieuse expression de fruits rouges mûrs, accompagnée d?une touche de réglisse noire. L'ensemble est harmonieux et flatteur. Garde modérée.

Période de consommation

2024-2027

Service

17-18°C

Accompagnement

Viandes blanches/rouges grillées ou poêlées. Volailles et gibiers à plumes.

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