
Champagne Brut Oeil de Perdrix
Jean Vesselle - BOUZY100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.
Grand Cru de Champagne. Puissant, élégant et complexe.
C'est une cuvée 100% Grand Cru Bouzy. Ce Brut Prestige est incontestablement l'un des fleurons des Champagnes Jean Vesselle.
70 % Pinot Noir et 30 % Chardonnay
Vieillissement : Minimum de 4 ans.
Cette cuvée 100% Grand Cru Bouzy est remarquable pour sa finesse et sa puissance. Son nez est très complexe, puissant, bien évolué. Sa bouche mêle arômes de fruits secs et note miellée. Délicieux à l?apéritif, mais également en compagnie d?un repas (foie gras, préparations à base de truffe, ?).
Servir frais 8°C.
A servir en apéritif et il sera fortement apprécié avec des poissons ou crustacés cuisinés, comme des noix de saint jacques poêlées aux truffes.
100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.
Un rosé "de saignée" est une rareté en Champagne. Style racé, élégant,
Ce Champagne originaire de Bouzy est un assemblage de pinot noir et chardonnay. Cuvée harmonieuse adaptée à toute cérémonie.
Issu du domaine Jean VESSELLE à Bouzy. Village classé Grand Cru à 100%. Famille de vignerons-récoltants. 80% Pinot Noir - 20% Chardonnay. Un champagne...