
Champagne Brut Oeil de Perdrix
Jean Vesselle - BOUZY100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.
Issu du domaine Jean VESSELLE à Bouzy. Village classé Grand Cru à 100%. Famille de vignerons-récoltants. 80% Pinot Noir - 20% Chardonnay. Un champagne non dosé, très pur, d'une rare élégance.
Jean Vesselle, récoltants-manipulants à Bouzy, au Sud de la Montagne de Reims. La race du terroir et cette exposition exceptionnelle vaut à la commune d'être "Grand Cru 100%". Sol argilo-calcaire.
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.
L'Extra Brut est issu d'une vinification traditionnelle Champenoise. Sa spécificité résulte du dosage à 0% de sucre par litre.
La vérité, la finesse et l'élégance à l'état pur. Champagne très digeste, non dosé, brut 100%. Composé en grande majorité de Pinot Noir. L'assemblage est complété par 20% de Chardonnay. Champagne d'apéritif par excellence. Superbe de finesse.
A déguster dans les 2-3 ans selon la qualité du stockage.
Seau à glace de préférence. 6 - 8°C.
Idéal pour l'apéritif, ou avec un dessert.
100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.
Un rosé "de saignée" est une rareté en Champagne. Style racé, élégant,
Ce Champagne originaire de Bouzy est un assemblage de pinot noir et chardonnay. Cuvée harmonieuse adaptée à toute cérémonie.
Petit vignoble situé le long de la Gironde. Cette cuvée puissante et complexe dévoile un vin à maturité. Très beau bouquet épanoui, d'une grande prése...