
Rasteau 2022
Une pépite montante de la vallée du Rhône. Un vin riche en matière et en soleil.
Très belle cuvée de notre gamme BIO. Délicieusement mûr et équilibré, charmeur.
Appellation sise dans le secteur de Rasteau et Plan de Dieu. Petite propriété dont les vignes sont en terrasses sur les hauteurs de Cairanne. Terroir composé de sols caillouteux, limoneux et profonds à l'origine de vins rouges racés, denses, fruités et épicés. Superbe flacon de notre collection BIO.
60 % grenache, 30 % syrah et 10 % Mourvèdre.
Vendange égrappée. Vinification traditionnelle avec cuvaison de 5 semaines, contrôle des températures et délestage. Ensuite, élevage de 10 mois en barriques de chêne.
Nez intense de fruits noirs, réglisse, clou de girofle, genévrier et agrumes mûrs. Bouche juteuse, racée, élégante. Finale minérale, concentrée et tanique. Vin de caractère.
2025 - 2028
16-17°C.
Viandes rouges, agneau, préparations méridionales. Fromages.
Une pépite montante de la vallée du Rhône. Un vin riche en matière et en soleil.
Superbe Saint-Joseph, magnifique expression d'un 100 % syrah. Aromatique, minéral, racé et élégant.
Superbe Graves, flatteur, riche et distingué.
Ce vacqueyras 2022 est intense, très élégant et concentré. Une réussite.