
Champagne Brut Oeil de Perdrix
Jean Vesselle - BOUZY100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.
Offre Primeurs 2023. Châteauneuf-du-Pape de caractère, riche et généreux. Un cru du Rhône concentré, profond et intense.
Ce vin fait partie de notre offre Primeurs 2023, valable jusqu'au 31 mai 2025. Paiement anticipatif de la totalité de la commande. Livraison début 2026. Célèbre AOC sise non loin d'Avignon. Ses sols sont composés de sables et de terrasses de galets roulés du quaternaire. L'exposition et ces terroirs chauds confèrent une maturité exceptionnelle aux crus de l'appellation. Les rendements particulièrement bas, ne sont certainement pas étrangers à la concentration de cette cuvée.
38% Syrah, 37% Grenache, 13% Mourvèdre, 12% Cinsault
12 mois en futs de chêne.
Ce vin est une valeur sûre, offrant une très belle complexité et un bel équilibre, mariant une texture solaire et bien mûre avec un fruité confit et des notes épicées et florales. La séduisante sensation de profondeur et de longueur en fait un grand vin doté d'une grande capacité de garde.
2026-2032
16-18°
Fromages, viandes grillées ou roties, préparations méridionales, avec éventuellement du caractère.
100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.
Vignoble situé sur les arrière-côtes de Fronsac. Bordeaux classique, riche, très digeste avec une bouche bien équilibrée. Excellent rapport qualité pr...
Ce Champagne originaire de Bouzy est un assemblage de pinot noir et chardonnay. Cuvée harmonieuse adaptée à toute cérémonie.
Velouté, souple, charmeur.Un grand classique de la maison. Très polyvalent.