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Magnum Chinon Vieilles Vignes 2016
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Magnum Chinon Vieilles Vignes 2016

Vin rareFût de chêne

Intense, riche et concentré. Un Chinon de caractère!

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Magnum

Origine

Vin issu de vieilles vignes de Cabernet Franc plantées sur des sols de cailloux et de tuffeau.

Encépagement

Cabernet Franc. Vignes très anciennes : certains pieds ont jusqu'à 100 ans.

Élevage

9 mois en barrique.

Description

Nez bien marqué par le Cabernet Franc bien mûr, avec des arômes de réglisse noire, de vanille et de fruits rouges associés à une nuance sous-bois. Belle matière (vieilles vignes), belle ampleur en bouche, avec une structure sous jacente bien enrobée. Un vin a la fois charmeur et concentré. Très belle année.

Période de consommation

2024 - 2026

Service

15-17°C.

Accompagnement

Préparations variées. Viandes grillées, viandes blanches, volailles.