
Ch. Toumilon - Graves blanc 2024
Floral et minéral. Racé, élégant et frais. Superbe !

Une pépite du Rhône Sud : un blanc fruité, riche et opulent, flatteur et très séduisant.
Rhône méridional, non loin de Châteauneuf-du-Pape sur la rive opposée du Rhône. Terroir en coteaux formés de sables et d'éboulis calcaires mêlés à de l'argile. Ces terroirs riches en calcaires sont à l'origine de blancs puissants et généreux qui bénéficient d'une excellente réputation.
70% Grenache, 25% Clairette et 5% Viognier.
4 mois sur lies.
Magnifique nez intense de fruits du verger (pêche blanche, mirabelle) et exotiques (litchi) associés à des nuances d'épices et une note citronnée. Cette intensité aromatique se prolonge en bouche avec des saveurs à la fois denses, racées et complexes. La finale allurée, laisse le souvenir d'un vin généreux aux saveurs persistantes. Une magnifique découverte, hors des sentiers battus !
2026-2029
11 - 12°C
Poissons, crustacés, préparations asiatiques, viandes blanches à la crème. Grillades de poissons.
Degré d'alcool : 12.5%

Floral et minéral. Racé, élégant et frais. Superbe !

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