
Plan de Dieu BIO 2024
Côtes du Rhône Villages rouge BE-BIO-01Appellation montante de la vallée du Rhône, au pied des appellations Vacqueyras et Gigondas (dentelles de Montmirail). Un vin de belle maturité, belle...


Vin frais et précis, mêlant minéralité et une texture subtilement beurrée. Finale fruitée au caractère minéral affirmé.
Le terroir de Mâcon Charnay lès Mâcon, situé à l'ouest de Mâcon, repose sur des sols majoritairement calcaires et argilo calcaires, typiques du sud de la Bourgogne, offrant fraîcheur, tension et une belle minéralité aux vins. Ce terroir allie richesse lumineuse et précision minérale, donnant des chardonnays expressifs, équilibrés et élégants.
100% Chardonnay
Ce millésime dévoile une belle expression, mêlant minéralité délicate et pureté aromatique. Le nez s'ouvre sur des notes de pomme fraîche et d'agrumes. En bouche, la texture est fluide et précise, marquée par une finesse beurrée subtile, qui accompagne la fraîcheur sans la dominer. La finale prolonge les arômes fruités et souligne la dimension minérale du terroir.
2026-2029
10-12?°C.
Parfait avec poissons (truite, sole meunière) et fruits de mer (crevettes, carpaccio de Saint Jacques), fromages (chèvre frais, comté jeune), volailles légères et plats végétariens (risotto au citron, gnocchis beurre sauge).

Appellation montante de la vallée du Rhône, au pied des appellations Vacqueyras et Gigondas (dentelles de Montmirail). Un vin de belle maturité, belle...

Belle tension et finesse. A découvrir !

Superbe Pinot Noir, aux accents du sud. Un plaisir/prix à ne pas manquer.

Un Ventoux, fruité, épicé, généreux et élégant. Tout simplement délicieux!