Mag. Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2014
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Mag. Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2014
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Mag. Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2014

Les Chaboeufs
Fût de chêne

Remarquable Premier Cru de par sa complexité et son ampleur aromatique.

Remises quantitatives
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Magnum

Origine

Parcelle située sur un coteau escarpé, pauvre et pierreux, réputé pour donner un vin rond et bien structuré.

Encépagement

Pinot Noir.

Élevage

14 mois en pièce bourguignonne (228L). Clarification par sédimentation naturelle.

Description

Belle robe rubis, le nez est intense, très épanoui, flatteur. En bouche c'est un vin également très flatteur, racé, complexe, sensation velours et grande longueur. Grand vin.

Période de consommation

2019-2023

Service

17-18°C.

Accompagnement

Viandes rouges et blanches, gibiers à poils et à plumes. Fromages.

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