
Magnum Florilège Pauillac 2015
Un Pauillac typique, avec grande richesse de tannins, dans un millésime bien mûr.
Un Pomerol, concentré, dense et crémeux. Toute la profondeur d'un grand vin.
Issu de sols riches en argiles ferrugineuses qui font la spécificité de l'appellation.
Merlot 70% et Cabernet Franc 30%.
20 mois. 25% fûts neufs et 75% fûts d'1 an.
Bouquet intense avec une dominante de fruits rouges associés à une note de sous bois, voire de truffe. Cette puissance aromatique se poursuit en bouche avec des saveurs riches et intenses au toucher velouté. L'ensemble est crémeux, dense et concentré. Du grand Pomerol dans une grande année.
2018 - 2025
17-18°C.
Particulièrement agréable avec des gibiers (chevreuil,...), du magret, viandes blanches aux champignons,...
Un Pauillac typique, avec grande richesse de tannins, dans un millésime bien mûr.
Un Châteauneuf ample et élégant, très soyeux, très précis.
Volnay complexe et distingué, issu d'une des parcelles les plus emblématiques.
Magnigique témoin des Côtes du Rhône du Nord. Belle expression de Syrah sur les épices, les fruits et les agrumes.