Magnum Rasteau 2016

Origine

Côtes du Rhône qui a rejoint en 2010 la famille des crus de la Vallée du Rhône (comme Vacqueyras, Châteauneuf-du-Pape,...), la réputation de ce vignoble n'est donc plus à faire... Magnifique terroir de marnes calcaires sur grès.

Encépagement

70% Grenache, 20% Syrah et 10% Mourvèdre.

Élevage

12 mois en barriques de chêne. Clarification naturelle. Bouchage liège naturel.

Description

Magnifique cru de la Vallée du Rhône sur des terroirs en coteaux exposés au sud. Robe profonde. Nez riche et puissant aux arômes de fruits à noyaux mêlés à des nuances d'agrumes mûrs. La texture est généreuse, les tanins soyeux, le boisé déjà bien intégré. Rasteau d'une grande plénitude, racé et élégant!

Période de consommation

2022-2027

Service

15-16°C

Accompagnement

Viandes rouges (boeuf, agneau), gibiers, fromages. Préparations épicées.