
Champagne Brut Oeil de Perdrix
Jean Vesselle - BOUZY100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.

Superbe origine. Un vin aux saveurs rondes et généreuses. Très bel équilibre. Maitre achat !
Originaire d'un excellent village, Séguret, au pied des dentelles de Montmirail et des illustres villages voisins de Vacqueyras et Gigondas.Terroir argilo-calcaire.
viognier 35%-marsanne 35%-grenache blanc 30%
Elevage étudié de 6 mois, mariant l'usage du bois et de l'inox, afin de conjuguer fraîcheur et race du vin.
Originaire du pied des dentelles de Montmirail, c'est un vin élégant et parfumé, avec des nuances de pêche blanche se mariant avec une note exotique. La bouche est généreuse et ronde, avec une belle intensité du fruit. Equilibre et longueur. Du gras sur la finale. Excellent souvenir. Grande polyvalence.
2026-2029
10 - 12°C
Apéritif ou poissons en sauce. Grillades. Grande polyvalence.
Degré d'alcool : 13.5%

100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.

Superbe cru du Haut-Médoc, fin, charnu et épanoui. Idéal pour les repas de viandes.

Ce Champagne originaire de Bouzy est un assemblage de pinot noir et chardonnay. Cuvée harmonieuse adaptée à toute cérémonie.

Superbe cru du Languedoc blanc. Belle expression Roussanne - Marsanne