Gewurztraminer 2021 BIO
FR-BIO-01Découvrez une palette aromatique intense de fruits exotiques et de nuances florales et épicées. Une bouche généreuse en équilibre avec une finale dist...
Un Riesling provenant du sud-ouest de Colmar. Il est minéral, frais, fruité et généreux. Parfait pour accompagner coquillages et poissons fumés. À ne pas manquer.
Bollenberg, au sud-ouest de Colmar. Le sol est de type gréseux, siliceux et argileux, ce qui lui donne la particularité de se réchauffer au moindre rayon de soleil.
Riesling à 100 %. Cépage qui développe des arômes floraux sur sa jeunesse et plus minéraux avec le temps.
Élevage sur lies durant 6 mois. Agriculture, vinification et élevage bio.
Nez minéral, intense et expressif. Au nez comme en bouche, on retrouve des saveurs minérales (pétrole), fruitées (exotiques) et florales. La bouche est très aromatique, avec une belle fraîcheur donnant de l'éclat au vin. Grande race.
2022 - 2025
Bien frais mais non glacé (8°C).
Poissons (saumon fumé, etc.), poissons en sauce, quiche lorraine, terrines de poisson, choucroute, viandes blanches, huitres, escargots, fromages de chèvre, ...
Découvrez une palette aromatique intense de fruits exotiques et de nuances florales et épicées. Une bouche généreuse en équilibre avec une finale dist...
Un Pinot Noir de l?extrême sud de l?Alsace, gourmand et rafraîchissant. On y retrouve des notes fruitées et florales. Tout simplement délicieux.
Vin Bio de notre nouvelle collection
Vin Bio de notre nouvelle collection