
Pinot Noir d'Alsace 2024 BIO
FR-BIO-01Un Pinot Noir de l'extrême sud de l'Alsace, gourmand et rafraîchissant. On y retrouve des notes fruitées et florales. Tout simplement délicieux.


Un Riesling provenant du sud-ouest de Colmar. Il est minéral, frais, fruité et généreux. Parfait pour accompagner coquillages et poissons fumés. À ne pas manquer.
Bollenberg, au sud-ouest de Colmar. Le sol est de type gréseux, siliceux et argileux, ce qui lui donne la particularité de se réchauffer au moindre rayon de soleil.
Riesling à 100 %. Cépage qui développe des arômes floraux sur sa jeunesse et plus minéraux avec le temps.
Élevage sur lies durant 6 mois. Agriculture, vinification et élevage bio.
Nez intense et expressif avec légères touches de citronnelle et saveurs minérales (hydrocarbures). La bouche est très aromatique, généreuse, définissant un Riesling solaire !
2026-2029
Bien frais mais non glacé (8°C).
Poissons (saumon fumé, etc.), poissons en sauce, quiche lorraine, terrines de poisson, choucroute, viandes blanches, huitres, escargots, fromages de chèvre, ...
Degré d'alcool : 12%

Un Pinot Noir de l'extrême sud de l'Alsace, gourmand et rafraîchissant. On y retrouve des notes fruitées et florales. Tout simplement délicieux.

Superbe cru du Haut-Médoc, fin, charnu et épanoui. Idéal pour les repas de viandes.

Vieux Ch. du Terme Haut-Médoc 2020 : Un grand vin structuré, aux notes de myrtille et boisées, élevé 24 mois en barriques. À savourer jusqu'en 2030.

Bordeaux élégant et expressif, alliant fruits mûrs, vanille et cèdre. Souple et structuré, il promet une garde exceptionnelle. 27500 bouteilles numéro...