Riesling 2024 BIO

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Riesling 2024 BIO
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Riesling 2024 BIO

FR-BIO-01
LabelBIO

Un Riesling provenant du sud-ouest de Colmar. Il est minéral, frais, fruité et généreux. Parfait pour accompagner coquillages et poissons fumés. À ne pas manquer.

Remises quantitatives
  • 12,91 € / Bouteille pour 1 Bouteille
  • 12,26 € / Bouteille pour 6 Bouteilles
  • 11,62 € / Bouteille pour 36 Bouteilles
  • 10,97 € / Bouteille pour 72 Bouteilles
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0,00 €La bouteille de 75cl
Bouteille

Origine

Bollenberg, au sud-ouest de Colmar. Le sol est de type gréseux, siliceux et argileux, ce qui lui donne la particularité de se réchauffer au moindre rayon de soleil.

Encépagement

Riesling à 100 %. Cépage qui développe des arômes floraux sur sa jeunesse et plus minéraux avec le temps.

Élevage

Élevage sur lies durant 6 mois. Agriculture, vinification et élevage bio.

Description

Nez intense et expressif avec légères touches de citronnelle et saveurs minérales (hydrocarbures). La bouche est très aromatique, généreuse, définissant un Riesling solaire !

Période de consommation

2026-2029

Service

Bien frais mais non glacé (8°C).

Accompagnement

Poissons (saumon fumé, etc.), poissons en sauce, quiche lorraine, terrines de poisson, choucroute, viandes blanches, huitres, escargots, fromages de chèvre, ...

Degré d'alcool : 12%

Sélection

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