
Champagne Brut Oeil de Perdrix
Jean Vesselle - BOUZY100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.


Un savigny de caractère, de présent et d'avenir.
Le nom du climat "Aux Fournaux" est dû à la présence de fourneaux à charbon, dont on a retrouvé des vestiges.
100% Pinot Noir.
15 mois en barriques. Clarification naturelle.
Jolie robe. Nez intense et expressif aux arômes de fruits rouges et d?épices aux nuances grain de café et de moka. La bouche est généreuse, aux saveurs bien enrobées par la moelle du vin. Un délicieux Savigny ! Coup de coeur !
2026-2030
17-18°C
Viandes rouges, gibiers. Préparations corsées.

100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.

Superbe cru du Haut-Médoc, fin, charnu et épanoui. Idéal pour les repas de viandes.

Ce Champagne originaire de Bouzy est un assemblage de pinot noir et chardonnay. Cuvée harmonieuse adaptée à toute cérémonie.

Cuvée de Bordeaux "Haut de gamme". La numérotation des bouteilles garantit le caractère limité et exclusif de cette offre.