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Remises quantitatives
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Bouteille
Origine
Bourgogne blanc du Mâconnais, au pied de la roche de Solutré. Terroir argilo-calcaire, qui donne des vins à la minéralité intense.
Encépagement
100% Chardonnay
Élevage
12 mois en fûts de un vin.
Description
Nez floral et minéral, coing, curry et agrumes. Bouche complexe, texture minérale enrobée par le gras.
Période de consommation
2025-2028
Service
10-12°C.
Accompagnement
Apéritif, poissons (principalement en sauce), fromage (Comté). Très polyvalent.
Sélection
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