
Beaune rouge "Clos Saint Désiré" 2022
Excellente parcelle, au dessus du célèbre Clos des Mouches.

Ce Vacqueyras 2022 est intense, très élégant et concentré. Une réussite.
Magnifique terroir en plateaux, sur de légères pentes recouvertes de cailloux, de grès et de silex.
50 % grenache, 30 % syrah, 17% mourvèdre.
6 mois en fûts de deux vins.
Nez expressif de fruits compotés, épices, cire. Bouche veloutée, cassis, chocolat, poivre, agrume en finale. Vin rond, élégant, équilibré, séduisant, sans excès de puissance.
2025 - 2029
16 - 17°C
Tapas, confit d'oie ou de canard, dinde rôtie, escalope de veau à la milanaise, tajine, carbonnades flamandes, plats asiatiques.

Excellente parcelle, au dessus du célèbre Clos des Mouches.

Excellent rapport qualité prix, avec toute la race des bourgognes blancs.

Superbe Graves, flatteur, riche et distingué.

Cette cuvée se situe au nord de l'AOC Blaye. Sa majorité merlot lui confère une texture souple et une belle expression de fruits mûrs. Belle garde.