Pinot Noir 2018 - IGP d'Oc


PRIX UNITAIRE
TVAC

: 12 Bouteilles 7.68 €
: 48 Bouteilles 7.30 €
: 84 Bouteilles 6.91 €
Pinot Noir 2018 - IGP d'Oc
le millésime pourrait ne pas correspondre
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Origine

Au coeur du Pays d'Oc, non loin de Montpellier, sur des terroirs argilo-calcaires. Le climat et le terroir de la région donnent une expression très méridionale à ce célèbre cépage dont la production reste assez confidentielle dans le Pays d'Oc.

Encépagement

100% Pinot Noir. Cépage à l'origine des plus célèbres vins de Bourgogne.

Elevage

Vinification traditionnelle. Elevage de 10 mois en barriques de 3 ans. Bouchage liège naturel.

Description

Vin récemment couronné d?une médaille d?or à New York. Jolie robe velours. Notes de fruits des bois. Tanins souples et enrobés. L?ensemble est juteux, tendre et élégant. L?élevage en fûts de chêne lui confère une subtile note boisée en finale. Délicieux !

Période de consommation

2021 - 2023

Service

Cuvée très polyvalente à déguster à 14-15°C.

Accompagnement

Carpaccio de Boeuf, Tarte salée, Tapas, Volaille, Viandes rouges poêlées, Viande blanche poêlée, Côte de porc, Plateau de fromages, fondue savoyarde, Raclette, Préparations italiennes, Tajine, Préparations asiatiques, Barbecue.




   

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