Chorey-lès-Beaune 2017
Magnifique pinot noir originaire de Corton. Cette cuvée fruitée et expressive est à associer à des mets fins. Un vin charmeur, délicat et élégant.
Excellent cru, typé de la finesse et de la délicatesse du Pinot Noir.
Au Nord de la Côte-de-Beaune, parcelle jouxtant les premiers crus. Les vins issus de ces terroirs très riches en calcaires ont la réputation d'être fermes et francs, tout en conservant de la délicatesse et de l'élégance.
100% Pinot Noir
12 mois en fûts de chêne.
Fidèle témoin de l'appellation, à l'origine de vins charnus. Ce 2017, développe des arômes de fruits rouges associés à des notes empyreumatiques (moka, torréfié). Texture délicate a l'attaque, puis caractère sur la finale. Bel équilibre !
2026-2027
16-18°C
viandes mijotées, petit gibier à plumes. Mets fins en général.
Magnifique pinot noir originaire de Corton. Cette cuvée fruitée et expressive est à associer à des mets fins. Un vin charmeur, délicat et élégant.
Superbe cru de la Côte de Beaune. Profond, élégant, racé.
Bourgogne gastronomique, dans un excellent rapport plaisir/prix. Toute l'élégance du Chardonnay sur un terroir de Hautes-Côtes.
Très beau flacon. Les notes minérales caractérisent l'appellation Pernand Vergelesses et encore plus sur le climat des Belles Filles.