Minervois AOC rouge 2020
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Minervois AOC rouge 2020
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Minervois AOC rouge 2020

NouveautéFût de chêne

Issu d'un grand terroir du Languedoc, un vin rond, généreux, d'un superbe volume. Maître achat !

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Bouteille

Origine

Vignoble situé à l'Est de la Livinière sur des sols complexes composés de galets roulés, de grès et d'argile. Sous l'influence de la Montagne Noire, le vignoble est exposé aux effets méditerranéens et à l'air frais provenant des montagnes.

Encépagement

50% Syrah, 25% Grenache, 20% Mourvèdre et 5% Carignan.

Élevage

8 mois en barriques de chêne (2 et 4 ans). Clarification naturelle. Vinification traditionnelle avec cuvaison 20j. Vignoble en conversion HVE.

Description

Robe noire intense. Nez chocolaté, épices, fruits noirs mûrs, cerise et prune. Notes de garrigue, cuir, tabac, noix et noisette. Vin profond, racé, à forte personnalité.

Période de consommation

2025-2028

Service

15-17°C

Accompagnement

Le compagnon idéal des viandes rouges, des gibiers et des préparations plus méridionales. Très polyvalent!

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