Ch. Paret 2016
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Ch. Paret 2016
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Ch. Paret 2016

Côtes de Bordeaux-Castillon
Fût de chêne

Majorité de merlot. Excellent bouquet, un vin riche, aux tannins présents bien enrobés. Belle réussite de 2016 et bel avenir.

Remises quantitatives
  • 11,01 € / Bouteille pour 1 Bouteille
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  • 9,91 € / Bouteille pour 36 Bouteilles
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Bouteille

Origine

Magnifique vignoble accidenté, dans la prolongation de l'AOC Saint-Emilion. Terroir argilo-calcaire dont le Merlot raffole.

Encépagement

70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon.

Élevage

Elevage en barriques durant 18 mois.

Description

Belle palette au nez comme en bouche, avec les expressions de cassis, de chocolat et d?épices. Riche en matière, assez structuré, dense, profond et long. Superbe vin, sur un terroir voisin et qui rivalise clairement ici avec Saint-Emilion.

Période de consommation

2023-2026

Service

16-18°

Accompagnement

Alliant matière, sans dureté, cela en fait un vin qui s'adaptera très bien à des préparations variées. Prédilection pour les viandes blanches ou rouges, grillées ou rôties et le petit gibier.