
Florilège Pomerol 2015
Un Pomerol, concentré, dense et crémeux. Toute la profondeur d'un grand vin.
Un Pauillac typique, avec grande richesse de tannins, dans un millésime bien mûr.
Petite propriété de 1,8 ha, le long de la Gironde. Terroir pauvre constitué de graves garonnaises sur argiles, à l'origine de vins puissants et complexes.
68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Petit Verdot.
24 mois 50% fut neuf 50% futs d'un ou deux vins.
Robe noire. Un vrai Pauillac, très concentré et puissant. La puissance en bouche est parfaitement maitrisée, les tannins puissants sont d'une grande droiture, bien en équilibre avec la chair du vin. Sensation de belle maturité du fruit, témoignage d'une grande année.
2024-2030
17-18°
Viandes grillées (idéal avec une côte à l'os), agneau.
Un Pomerol, concentré, dense et crémeux. Toute la profondeur d'un grand vin.
Nez intense, profond, complexe et racé, bouqueté. Magnifique typicité en bouche. Elegance et finesse pour un Pauillac
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Sublime cuvée issue d'une superbe origine Premier Cru, l'un des meilleurs terroirs. Il associe une belle fraicheur à une remarquable intensité. Agréab...