
Ch. Bel Air Sainte-Croix-du-Mont 2019
Rive droite de la Garonne, en face de Sauternes. Sémillon 100%. Un grand vin liquoreux, alliant complexité des arômes et des saveurs. Ideal avec du fo...
Superbe robe dorée. Très concentré. Magique!
L'excellence du terroir (graves) et les conditions météorologiques particulières permettant de confire les raisins sous l'action de la "pourriture noble" donnent des vins liquoreux.
90% Sémillion, 5% Sauvignon et 5% Muscadelle.
Elevage en fûts de chêne 25% neufs et 75% d'un vin pendant 18 mois.
Ce grand vin liquoreux ne faillit pas à la tradition des Sauternes. Belle robe or brillant. Tant au nez qu'en bouche sensation de complexité. On est sur l'abricot à l'attaque, avec une note d'amande, une touche d'aiguille de pin et joli boisé intégré tout au long de la bouche. La sensation sucrée est élégante et complexe, sans loudeur. Du présent et de l'avenir.
2021-2030
10°C
Foie gras, desserts, fromages bleus (roquefort), viandes blanches en sauce (poularde à la crème et aux morrilles: magique!)
Rive droite de la Garonne, en face de Sauternes. Sémillon 100%. Un grand vin liquoreux, alliant complexité des arômes et des saveurs. Ideal avec du fo...
Cuvée de Bordeaux "Haut de gamme". La numérotation des bouteilles garantit le caractère limité et exclusif de cette offre.
Cuvée de Bordeaux "Haut de gamme". La numérotation des bouteilles garantit le caractère limité et exclusif de cette offre.
Vin doux naturel blanc superbement parfumé.