Beaumes-de-Venise 2021
Beaumes-de-Venise donne, à côté de Gigondas, des vins d'une grande finesse et élégance.
Un Pouilly Fumé, minéral, racé et puissant.
Plateau de Saint-Andelain, sur la rive droite de la Loire. Sans doute le meilleur coin de l'appellation. Terre silex.
100 % Sauvignon blanc, appelé localement "Le Breton".
5 mois sur lies.
Beau caractère, bien typé, mariant le fruit à des notes de silex et de buis. Le style général est très pur, avec un bel éclat. De présent et d?avenir.
2024-2027
Servir frais mais non glacé : 8°C.
Apéritif. Poissons et crustacés grillés. Idéal avec des huîtres. Fromages de chèvre bien secs. Caviar.
Beaumes-de-Venise donne, à côté de Gigondas, des vins d'une grande finesse et élégance.
Un Bourgogne Pinot Noir très intense, beaucoup de fond.
Eclatant de fruit. Gourmand, racé. Quel délice!
Vin blanc Bio très polyvalent. A découvrir absolument !