
Champagne Brut Oeil de Perdrix
Jean Vesselle - BOUZY100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.
Rasteau est le royaume du Grenache Noir. Ce 2017 est dense, mûr et généreux.
Côtes du Rhône qui a rejoint en 2010 la famille des crus de la Vallée du Rhône (comme Vacqueyras, Châteauneuf-du-Pape,...), la réputation de ce vignoble n'est donc plus à faire... Magnifique terroir de marnes calcaires sur grès.
Grenache 60%, syrah 30%,mourvèdre 10%.
12 mois en barriques de chêne. Clarification naturelle. Bouchage liège naturel.
Bouquet intense de fruits et d'épices mêlés à des nuances de réglisse et d'olive noire. Voici un Rasteau concentré, riche, puissant et long. Un véritable concentré et magnifique témoin de la réussite du millésime 2017. Finale élégante, laissant un excellent souvenir.
2022-2028
16-17°C
Viandes rouges (boeuf, agneau), gibiers, fromages. Préparations épicées.
100% Pinot Noir. Un Blanc de Noirs à la couleur très particulière, très légèrement rosé, d'où son nom.
Vignoble situé sur les arrière-côtes de Fronsac. Bordeaux classique, riche, très digeste avec une bouche bien équilibrée. Excellent rapport qualité pr...
Ce Champagne originaire de Bouzy est un assemblage de pinot noir et chardonnay. Cuvée harmonieuse adaptée à toute cérémonie.
Velouté, souple, charmeur.Un grand classique de la maison. Très polyvalent.