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Tautavel 2018

Côtes du Roussillon Villages rouge

Côtes du Roussillon sur le fruit, les épices et la rondeur.

Contenance

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Bouteille

Origine

Côtes du Roussillon Villages. Vignoble du Languedoc, à l'est de Maury, au nord de Perpignan. Région moins connue qui mérite la découverte de par la qualité de ses vins. Rendement limité à 45hl/ha.

Encépagement

20% Carignan, 50% Syrah, 30% Grenache Noir.

Élevage

Elevage de 12 mois en barriques.

Description

La robe noire annonce la couleur: bouquet intense de fruits noirs (noyaux) et d'épices associé à des notes de chocolat et de garrigue. La bouche dévoile d'abord des saveurs de fruits frais et d'épices. Elle est remarquablement concentrée. Finale cacao, à la fois dense, puissante, juteuse et harmonieuse.