
Terra Quantum blanc 2023 BIO
Côtes du Rhône - BE-BIO-01Vin blanc Bio très polyvalent. A découvrir absolument !
Vin Bio de notre nouvelle collection
Propriété familiale (5ème génération), située à une vingtaine de kilomètres de Perpignan, au c?ur du pays Cathare, non loin de Maury. Terroir argilo-calcaire bénéficiant d?une très belle exposition sud.
Syrah, Grenache , Carignan, Mourvèdre
Vinification traditionnelle en cuve béton durant 18 jours, contrôle des températures. Élevage de 9 mois en barriques de chêne de 3 ans.
Belle robe rouge velours. Nez de petits fruits rouges, framboise, airelle, cassis, et violette. Saveurs épicées et généreuses. Finale suave et épicée, avec une puissance maîtrisée.
2024-2028
16-17°C.
Viandes blanches, rouges. Préparations italiennes. Fromages. Très polyvalent.
Vin blanc Bio très polyvalent. A découvrir absolument !
Un excellent rosé, très polyvalent aux arômes envoutants de de fruits rouges, épices et Cuberdon
Un magnifique Bordeaux Bio dans sa catégorie, très merlot, avec de l'étoffe, de la matière et des tannins bien enrobés. Un régal. A decouvrir absolume...
Superbe cru du Rhône blanc. Complexe, long et équilibré.