Mag. Vacqueyras 2012
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Mag. Vacqueyras 2012
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Mag. Vacqueyras 2012

Vin rare

Onctueux, riche, épicé et complet. Un Vacqueyras de très grande classe.

Remises quantitatives
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Magnum

Origine

Magnifique terroir, en plateaux, sur de légères pentes recouvertes de cailloux, de grès et de silex.

Encépagement

Grenache 60%, Syrah 30% et Mourvèdre 10%.

Élevage

Elevage de 12 mois en fûts de 2 vins. Clarification par collage.

Description

Les sols caillouteux de Vacqueyras sont à l'origine de vins chaleureux, fruités et épicés. Cette cuvée est intense, structurée. C'est une belle année qui apporte de la chair. Les saveurs sont multiples (fruits surmûris, guimauve, réglisse, cannelle,.) et témoignent de la race de ce grand terroir de la région. Grande distinction.

Période de consommation

2023-2026

Service

16-17°C

Accompagnement

Tapas, confit d'oie ou de canard, dinde rôtie, escalope de veau à la milanaise, tajine, carbonnades flamandes, chicons au gratin et plats asiatiques.

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