Tautavel 2018 Côtes du Roussillon Villages rouge


PRIX UNITAIRE
TVAC

: 12 Bouteilles 7.87 €
: 48 Bouteilles 7.48 €
: 84 Bouteilles 7.08 €
Tautavel 2018
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Origine

Côtes du Roussillon Villages. Vignoble du Languedoc, à l'est de Maury, au nord de Perpignan. Région moins connue qui mérite la découverte de par la qualité de ses vins. Rendement limité à 45hl/ha.

Encépagement

20% Carignan, 50% Syrah, 30% Grenache Noir.

Elevage

Elevage de 12 mois en barriques.

Description

La robe noire annonce la couleur: bouquet intense de fruits noirs (noyaux) et d'épices associé à des notes de chocolat et de garrigue. La bouche dévoile d'abord des saveurs de fruits frais et d'épices. Elle est remarquablement concentrée. Finale cacao, à la fois dense, puissante, juteuse et harmonieuse.

Période de consommation

2021-2024

Service

15-17°C.

Accompagnement

Canard, confit (oie ou canard), Magret, Plateau de fromages, Cassoulet, Pierrade, Tajine, Carbonnades flamandes, Plat asiatique viande épicé:curry/piment/gingembre, Canard laqué.




   

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