Cavagnan 2019 Côtes du Roussillon AOC


PRIX UNITAIRE
TVAC

: 12 Bouteilles 5.18 €
: 48 Bouteilles 4.92 €
: 84 Bouteilles 4.66 €
Cavagnan 2019
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Origine

Région de Perpignan, dont la renommée est croissante suite aux considérables progrès qualitatifs accomplis. Des terres argilo-sableuses contenant de nombreux galets de quartz.

Encépagement

45% Syrah, 33% Mourvèdre et 22% Grenache Noire.

Elevage

Elevage de 6 mois en barriques. Clarification naturelle.

Description

Robe profonde. Nez de fruits (mûres) confiturés et d'épices avec une note empyreumatique. En bouche, on retrouve une palette de saveurs parmi lesquels la cerise et la mûre dominent. Le style est généreux, avec des tanins biens présents et enrobés par le gras du vin. Finale de caractère laissant un agréable souvenir. Un concentré de soleil!

Période de consommation

2020-2023

Service

16-18°C.

Accompagnement

Viandes rouges, Porc, Boudin, Côte de porc, Pâtes, Pizzas, Couscous, Hachis parmentier, Omelette, Boudin compote, Barbecue.




   

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