Origine

Côte chalonnaise. Sol issu de dépôts caillouteux calcaires. Les vignes sont situées à flanc de coteau avec une belle orientation à l'Est.

Encépagement

100% Pinot Noir

Elevage

18 mois en barrique de 2 et 3 ans.

Description

Dés la mise au nez, on est séduit par l'intensité arômatique dominée par les petits fruits rouges (griottes, groseilles) associés à des nuances d'épices et de sous-bois. La bouche est friande à l'attaque, généreuse par la suite. Un magnifique premier cru aux saveurs élégantes et raffinées.

Période de consommation

2020-2026

Service

17-18°C

Accompagnement