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8,22 €La bouteille de 75cl
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Remises quantitatives
- 8,41 € / Bouteille pour 1 Bouteille
- 7,99 € / Bouteille pour 6 Bouteilles
- 7,57 € / Bouteille pour 36 Bouteilles
- 7,15 € / Bouteille pour 72 Bouteilles
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0,00 €La bouteille de 75cl
Bouteille
Origine
A l'extrême ouest du Languedoc, sur les contreforts de la Montagne Noire. AOC voisine (au nord) de Carcassonne réputée pour être à l'origine de vins très typés. L'influence climatique (combinée) océanique et méditerranéenne joue ici un rôle prépondérant. La nature est luxuriante (chêne verts, chatainiers,...) et permet la culture des cépages tant Bordelais que Languedociens.
Encépagement
60% Syrah et 40% Cabernet Franc
Élevage
Agriculture raisonnée. Vinification traditionnelle de 20 jours. Elevage de 9 mois en barriques Bordelaises. Clarification naturelle. Bouchage liège naturel.
Description
L?appellation doit son originalité par l?association du Syrah (cépage méridional) au Cabernet Franc (plutôt implanté dans la Loire et le Bordelais). L?association de ces deux cépages est à l?origine d?un vin aromatique à la texture généreuse entourant un vin solide, charpenté qui demeure frais. L?ensemble est équilibré, structuré et harmonieux.
Période de consommation
2022-2025
Service
16-17°C
Sélection
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