
Corbières AOC rosé 2020
Le rosé pour les beaux jours. Aromatique, frais et gourmand.
Superbe témoin de l'AOC montante de Cabardès. Un style unique !
A l'extrême ouest du Languedoc, sur les contreforts de la Montagne Noire. AOC voisine (au nord) de Carcassonne réputée pour être à l'origine de vins très typés. L'influence climatique (combinée) océanique et méditerranéenne joue ici un rôle prépondérant. La nature est luxuriante (chêne verts, chatainiers,...) et permet la culture des cépages tant Bordelais que Languedociens.
60% Syrah et 40% Cabernet Franc
Agriculture raisonnée. Vinification traditionnelle de 20 jours. Elevage de 9 mois en barriques Bordelaises. Clarification naturelle. Bouchage liège naturel.
L?appellation doit son originalité par l?association du Syrah (cépage méridional) au Cabernet Franc (plutôt implanté dans la Loire et le Bordelais). L?association de ces deux cépages est à l?origine d?un vin aromatique à la texture généreuse entourant un vin solide, charpenté qui demeure frais. L?ensemble est équilibré, structuré et harmonieux.
2022-2025
16-17°C
Le rosé pour les beaux jours. Aromatique, frais et gourmand.
Un Graves blanc élégant, complet, très équilibré.
Très joli Graves à la dominante Merlot. Très belle texture.
Très beau bouquet épanoui, d'une grande présence, très riche.