Mag. Ch. Vieux Faurie St-Emilion 2012
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Mag. Ch. Vieux Faurie St-Emilion 2012
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Mag. Ch. Vieux Faurie St-Emilion 2012

Fût de chêne
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Magnum

Origine

Très beau secteur de l'appellation, avec des terroirs bien exposés et bien drainés.

Encépagement

85% Merlot, 15% Cabernet Franc.

Élevage

16 mois en barriques.

Description

Dès la mise au nez on est sous le charme de ces arômes de petits fruits rouges associés à ces nuances fumées et de cuir. L'attaque est ronde et élégante, la suite complexe et délicate. On est face à un Saint-Emilion bien typé, profond, où rien n'accroche. Elégance et harmonie tout au long de la dégustation.

Période de consommation

2022-2025

Service

17-18°C

Accompagnement

Viandes rouges ou blanches, gibiers à plume et, viandes mijotées.

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