Nuits-Saint-Georges "Les Argillats" 2023

Oorsprong

Deze wijn maakt deel uit van onze Primeuraanbieding 2023, geldig tot 31 mei 2025. Vooruitbetaling van de gehele bestelling. Levering begin 2026. Wijngaard in het zuiden van de Côte-de-Nuits, in het verlengde van de beroemde AOC van Vosne-Romanée. "Les Argillats" is een perceel (een "climat") met een zeer mooie zuidelijke ligging, aan de linkerkant van de alluviale kegel van de Meuzin, de rivier die de gemeente doorkruist. Het is een kleirijk perceel, vandaar de naam.

Druivensoorten

Pinot Noir.

Rijping

18 maanden in vaten van 1 jaar.

Beschrijving

Deze wijn, met een discrete maar complexe neus gekenmerkt door tonen van kaneel, is warm in de mond. Goed uitgebalanceerd, heeft hij ras en diepte, wat een mooie toekomstige ontwikkeling belooft die zijn volheid en zijdezachte textuur, typisch voor Nuits-Saint-Georges, zal onthullen.

Consumptieperiode

2026-2032

Service

16-18°

Serveren met

Fijne bereidingen: wit vlees, pluimwild, Mets fins. viandes blanches, gibiers à plume, gestoofd vlees.