Blog

Onze 5 bestsellers voor perfecte wijn-spijscombinaties deze zomer (1)

3 juli 2026

De zomer is aangebroken, en daarmee ook de zin in eenvoudige, gezellige en smakelijke maaltijden... én natuurlijk wijnen die elke hap tot zijn recht laten komen. 🌞🍷 Bij Grafé Lecocq hebben we onze favorieten voor het seizoen geselecteerd – wijnen die perfect passen bij uw mooiste zomermomenten. Vandaag in de kijker: onze 5 bestsellers, gekozen op basis van onze proeverijen. Waarom juist deze? Omdat ze frisheid, gulzigheid en balans combineren – drie essentiële kwaliteiten voor momenten van gezellig samenzijn, op het terras of aan tafel. Hieronder vindt u onze suggesties voor de beste wijn-spijscombinaties om er optimaal van te genieten.

Clairet de Bordeaux: tussen traditie en identiteit

25 juni 2026

Clairet is de voorouder van de volle, meer gestructureerde rode Bordeaux die we vandaag kennen. Enkele eeuwen geleden werden Bordeaux-wijnen namelijk gemaakt van zeer korte maceraties en hadden daarom een dieproze kleur. Na verloop van tijd werd de maceratie verlengd en werden de Bordeaux-wijnen voller en gekleurder. De Clairet wijnen, altijd zeer gewaardeerd aan de overkant van het Kanaal, komen weer in de mode, en terecht! Om absoluut ontdekt te worden!

Wijninformatie 2025

25 juni 2026

Een spannend wijnjaar 2025: een opmerkelijke kwaliteit ondanks zeer lage opbrengsten, gekenmerkt door de hittegolf en een onregelmatige bloei. Prachtige rode wijnen in talrijke regio’s, witte wijnen die soms wat minder zuur maar wel evenwichtig zijn, en een wijnreis door Frankrijk vol contrasten. Een wijnjaar om nauwlettend in de gaten te houden en zonder aarzelen in de wijnkelder te bewaren.

🍷 Onze selectie voor 2025: de cuvées die nu al verkrijgbaar zijn

22 juni 2026

Onze selectie voor 2025 wordt onthuld! Ontdek de 6 witte wijnen en 3 roséwijnen die u niet mag missen en die het begin van dit seizoen markeren. Karaktervolle wijnen die klaar zijn om uw wijnkelder te verrijken; u kunt ze nu direct in de winkel of telefonisch reserveren.

Onze 7 bestsellers voor perfecte wijn-spijscombinaties deze zomer

15 juni 2026

De Open Deuren 2026 zijn net afgesloten, en wat een plezier om jullie zo talrijk in onze kelders te mogen verwelkomen! 🌞🍷 De zomer is aangebroken, en daarmee ook de zin in gezellige maaltijden, spontane barbecues en flessen die elk gedeeld moment nog specialer maken.

Een droge witte wijn of een lichte rode wijn: zo maak je de perfecte kaascombinaties voor de zomer

4 juni 2026

Doorbreek deze zomer de conventies van het aperitief! Weg met die zware rode wijnen die bij warm weer het gehemelte overweldigen. Om uw kaasplankjes op het terras nog beter tot hun recht te laten komen, is het tijd voor verfrissing: van de levendigheid van een strakke witte wijn tot de knapperige smaak van een lichte rode wijn (Gamay, Cabernet Franc) die koel wordt geserveerd – ontdek onze perfecte combinaties voor zonnige dagen.

Het talent van Maison Grafé Lecocq schittert in Londen: dubbele onderscheiding op de IWSC!

19 mei 2026

De uitmuntendheid van Maison Grafé Lecocq bekroond in Londen! Maison Grafé Lecocq schittert op internationaal niveau! Twee van onze cuvées zijn zojuist bekroond door de prestigieuze jury van de IWSC 2026 (International Wine & Spirit Competition) in Londen. Deze internationale erkenning is een eerbetoon aan het nauwkeurige werk dat Charlotte Grafé (5e generatie) in onze kelders verricht, waarmee zij onze traditionele knowhow als wijnhandelaar en wijnbouwer op briljante wijze voortzet: 🥈 Zilveren medaille: Mâcon-Charnay «Clos de l'Église» 2024 – Een zeer elegante witte Bourgogne, met een opmerkelijke precisie in de rijping. 🥉 Bronzen medaille: Pinot Noir d'Oc 2024 – Een plezierige, fruitige en delicate wijn, die een strakke rijping combineert met toegankelijkheid. Deze bekroonde cuvées zijn nu te ontdekken op onze website of rechtstreeks in onze wijnwinkel.

De kunst van het wijn drinken in de zomer: onze selectie voor verfrissing en gezelligheid

18 mei 2026

De mooie dagen zijn aangebroken en iedereen verplaatst zich naar het terras! Om uw barbecues, chique aperitieven en lunches in de schaduw te begeleiden, gooit de wijnkelder het roer om. Ontdek onze exclusieve selectie verfijnde witte wijnen en fruitige rode wijnen, gerijpt in het hart van onze kelders aan de Place Saint-Aubain. Van Mâcon-Charnay tot Chinon, we onthullen onze favoriete cuvées en de beste zomerse combinaties om uw maaltijden deze zomer te laten schitteren.

Welke wijn serveer je bij een barbecue? Onze favoriete combinaties voor jouw grillgerechten.

8 mei 2026

Met de terugkeer van de zon, langere dagen en gezellige avonden met vrienden, komt onvermijdelijk ook de zin in een heerlijke barbecue terug. En bij een geslaagde barbecue hoort natuurlijk een goed glas wijn. Hier zijn onze beste tips om jouw grillgerechten te combineren met de meest geschikte wijnen van het seizoen.

Welke wijnen drink je in de lente en de zomer? Onze 5 favoriete stijlen voor het mooie seizoen

4 mei 2026

Lente of zomer: zodra de zon doorbreekt, is het tijd voor gezelligheid. Aperitiefjes die blijven duren, lunches in de schaduw en een onweerstaanbaar verlangen naar frisheid. Er is geen beter moment om die wijnen te herontdekken die pas echt openbloeien zodra het kwik stijgt. Wij selecteerden voor u 5 onmisbare stijlen met hun perfecte foodpairings. Ideaal om de zon in uw kelder en plezier in uw glazen te brengen!

Open dag in de kelders van de Citadel van Namen, april 2026

28 april 2026

Terugblik op onze open dag 2026 in de Citadel van Namen: een besloten proeverij vol ontdekkingen, streekproducten en gezelligheid.

Colin Lurot & Charlotte Grafé in de schijnwerpers | Grafé Lecocq

27 april 2026

Maak kennis met de mensen achter onze wijnen: een terugblik op de titel van Colin Lurot en de sleutelrol van Charlotte Grafé in onze wijnkelders.

Grafé Lecocq op Horecatel 2026 | Een geslaagde eerste deelname

27 april 2026

Ontdek de wijnen die indruk hebben gemaakt op Horecatel 2026 en de nieuwe mogelijkheden van Grafé Lecocq voor de horecasector.

Twee essentiële wijnen voor uw kelder: De Cuvée Grafé Lecocq 2022 en de Pinot Noir d’Oc 2024

13 april 2026

Bent u op zoek naar een wijn die u zonder zorgen kunt openen na een lange dag? Heeft u een eenvoudige maar smaakvolle maaltijd gepland en weet u niet welke wijn u moet kiezen? Deze twee cuvées zijn er voor u!

Wat kon je 100 jaar geleden bij Grafé Lecocq bestellen?

26 februari 2026

Een duik in ons archief is als een reis terug in de tijd. In 1925 was er nog geen e-commerce, geen ‘click & collect’, maar wel een papieren prijslijst die men aandachtig doorbladerde. In die tijd was het bestellen van wijn een waar ritueel van geduld. We nemen u mee op een reis door onze kelder van een eeuw geleden...

Winterse bubbels: welke cuvées kiezen voor uw feestelijke momenten?

13 december 2025

Wanneer de winter zijn intrede doet en de feestdagen naderen, nemen mousserende wijnen een centrale plaats aan tafel in. Verre van zich te beperken tot het aperitief, bieden champagnes, crémants en traditionele methodes vandaag een aromatisch en structureel palet dat ruim genoeg is om een volledige maaltijd te begeleiden, van voorgerecht tot dessert. Hier vindt u onze complete gids voor gerechten–met–bubbels, opgebouwd rond de cuvées die momenteel beschikbaar zijn bij Maison Grafé Lecocq, om u te helpen de juiste keuzes te maken bij elk moment van de maaltijd.

De Wijnen uit de Rhônevallei en Languedoc-Roussillon: Selecties en Wijn-Spijscombinaties voor Winter 2025

13 november 2025

Ontdek de grote wijnen uit de Rhônevallei en Languedoc-Roussillon voor de winter van 2024: een uitzonderlijke selectie van krachtige rode en elegante witte wijnen, perfect om uw seizoensgerechten te verrijken. Met klassiekers zoals de Côtes-du-Rhône Rouge 2023 of de Crozes-Hermitage, en verborgen parels zoals de Condrieu 2021 of de Rasteau 2022, biedt elke wijn veelzijdige combinaties om vlees, gekruide gerechten of schaaldieren te versterken. Laat u meevoeren door deze selectie en maak van uw culinaire momenten een echte viering van de terroirs.

Winterse Grands Bordeaux 2025 door Grafé Lecocq : Selectie en Seizoensgebonden Wijn-Spijscombinaties

27 oktober 2025

Deze winter biedt Grafé Lecocq u een uitzonderlijke selectie van grote Bordeaux-wijnen aan. Met cuvées die variëren van de klassiekers uit onze selectie tot de uitzonderlijke wijnen uit de Florilège-serie, is elke fles gekozen om uw seizoensgebonden maaltijden te verrijken. Ontdek onze wijn-spijs suggesties voor elke wijn, om van elke proeverij een gastronomisch moment te maken.

De Grote Bourgognes van Herfst-Winter 2025 door Grafé Lecocq: Selecties en Wijn-Spijscombinaties

27 oktober 2025

Deze winter biedt Grafé Lecocq u een unieke selectie van grote Bourgogne-wijnen. Met zeldzame cuvées zoals de Hospices de Beaune en de Nuits-Saint-Georges Premier Cru, combineert elke wijn uit deze herfst-winterselectie van 2025 kwaliteit en elegantie. In deze regio, waar de productie beperkt is, hebben wij het voorrecht u uitzonderlijke jaargangen aan te bieden in beperkte hoeveelheden. Ontdek deze onmisbare Bourgognes, hun kenmerken en de bijpassende wijn-spijscombinaties om uw seizoensgerechten te begeleiden.

Combinaties van eten en wijn voor een feestelijk voorgerecht

23 oktober 2025

Ontdek elegante combinaties van eten en wijn, van foie gras tot zeevruchten, voor onvergetelijke festiviteiten. Deze niet-uitputtende lijst is uw gids voor smakelijke keuzes. Gezondheid! 🍷

Wild en wijn: een verrukkelijk speelterrein

23 oktober 2025

Hier zijn een paar suggesties voor deze essentiële herfst- en wintergerechten.

Welke wijn serveer U bij raclette?

14 oktober 2025

Kies bij raclette voor een droge, levendige witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc (Graves, Loire-vallei) of een Chardonnay (Pays d'Oc, Beaujolais). Hun frisheid en zuurgraad brengen de rijkdom van de kaas in balans. Als U liever rood drinkt, kies dan voor een lichte, fruitige wijn, zoals een Pinot Noir of Gamay uit de Beaujolais. Het is belangrijk om een balans te vinden tussen de rijkdom van het gerecht en de frisheid van de wijn.

Welke wijn serveer u bij rundvlees bourguignon?

14 oktober 2025

Kies bij een bourguignon van rundvlees voor een rode Bourgogne zoals een Chorey-les-Beaune 2017 of een Santenay Les Gravières 2017, vanwege hun fijne tannines en complexiteit. Kies als alternatief voor een Côtes-du-Rhône, zoals een Rasteau 2019 of een Châteauneuf-du-Pape 2021, die kracht en pit brengen. Een Bordeaux uit 2015, zoals een Mont d'Or uit 2015, is ook een uitstekende keuze.

De 4 onmisbare wijnen voor herfst en winter 🍷

18 september 2025

Ontdek onze 4 onmisbare wijnen voor herfst en winter – van de frisse witte uit de Vaucluse tot de royale Bordeaux – en ontvang een gratis fles bij elke aankoop vanaf 250 € tot en met 30 november 2025.

Onze 5 bestsellers voor perfecte wijn-spijscombinaties deze zomer

1 juli 2025

Waarom wijn en primeur kopen van de jaargang 2023? Niet te missen!

7 mei 2025

Elk jaar trekt de aankoop van wijn en primeur steeds meer liefhebbers aan. Maar 2023 is geen jaargang als de andere. Het is een uitzonderlijk jaar, gekenmerkt door zijn regelmaat, gulzigheid en beloften van ontwikkeling. Daarom is het nog steeds het juiste moment om een uitstekende keuze te maken en te investeren in wijnen die u morgen – en nog vele jaren – plezier zullen brengen.

De wijninformatie van 2023

16 maart 2025

Oogstjaar 2023 « In de kleuren van de Indian Summer »

Waarom wijn en primeur kopen? Ontdek waarom het de moeite waard is!

28 februari 2025

Wijn en primeur kopen wekt nieuwsgierigheid, fascinatie en soms ook vragen op. Waarom zou je een wijn kopen die nog niet gebotteld is? Wat zijn de voordelen van deze investering? Is dit alleen voor kenners?

Magnum vs Fles: De voordelen van het grote formaat

22 januari 2025

Heeft u ooit getwijfeld om een magnum te kiezen voor een gelegenheid, omdat u dacht dat dit formaat te groot, te duur of gewoon overbodig was? U bent niet de enige. Veel wijnliefhebbers focussen op het oogstjaar of de herkomst en vergeten de essentiële rol die het formaat van de fles speelt bij de ontwikkeling en conservering van wijn. Toch kan de magnum – het equivalent van twee flessen – wel eens de meest verstandige keuze zijn om uw proeverij en feestelijke momenten te sublimeren.

Gevogelte in de Schijnwerpers voor Oudejaarsavond

13 oktober 2024

Uitzonderlijk eten en wijn combinaties voor oudejaarsavond: Côtes de Nuits Villages 2020 met kalkoen, Ch. Châtain le Jard 2015 voor de gans, elegante Chinon met parelhoen. Heerlijke keuze voor geslaagde festiviteiten.

Een gekurkte wijn: oorsprong en gevolgen

16 februari 2024

Gekurkte wijn is een van de gevreesde plagen van zowel wijnliefhebbers als wijnkenners. De oorsprong en implicaties ervan kunnen voor velen echter vaag lijken. Laten we ons verdiepen in de subtiliteiten van dit probleem om het beter te begrijpen.

Veiling van Hospices de Beaune wijnen

17 november 2023

De Hospices de Beaune wijnveiling is ongetwijfeld de meest bekende en populaire wijnveiling. Het is een van de "Trois Glorieuses" (samen met het Clos Vougeot Chapter en de Paulée de Meursault). De editie van 2023 vindt plaats op zondag 19 november. Maar wat is de oorsprong, hoe werkt het, wat wordt er aangeboden en waarom doet Grafé Lecocq mee? We vertellen je er hieronder alles over.

Oud wijnjaar of jonge wijn: het duel

3 november 2023

Ontdek het duel tussen oude en jonge wijnen in ons artikel! Ontdek de verschillen in smaken en aroma's om te begrijpen of een oude wijn per definitie beter is dan een jonge.

Is het een goed idee om wijn in de koelkast te bewaren?

15 september 2023

Ontdek de voordelen en beperkingen van het bewaren van wijn in de koelkast. Wanneer is het een goed idee en welke wijnen kunnen er worden opgeslagen? Vind de antwoorden om optimaal van uw flessen te genieten!

Wat is rosé wijn ?

18 augustus 2023

Ontdek de zonnige wereld van de rosé wijn in ons artikel ! Leer wat deze wijn zo speciaal maakt, van de manier waarop hij gemaakt wordt tot zijn fruitige aroma's. Een plezier om van te genieten met vrienden en familie.

De wijninformatie van Grafé Lecocq

6 juli 2023

De wijninformatie van Grafé Lecocq Wijnaar 2022: onder de zon...

Glasconsignatie weer in de belangstelling

8 mei 2023

Grafé Lecocq gebruikt statiegeldflessen: een eco-verantwoorde aanpak (tien keer minder koolstofvoetafdruk) wat, voor de klimaatverandering, weer op de voorgrond treedt

De bewaartips voor wijn: de sleutel voor een heerlijke wijn

27 maart 2023

Zorgen voor een optimale degustatie van uw wijn dankzij het opvolgen van deze essentiële bewaartips, waaronder temperatuur, vochtigheid, bewaarpositie, licht en wijn beweging.

Wat is de perfecte temperatuur om van wijn te genieten?

27 februari 2023

Geniet ten volle van de aroma's en smaken van uw wijnen met onze adviezen over de serveertemparturen.

Het geheim om de smaak van uw wijnen te verbeteren

23 januari 2023

"Praktische tips om de verborgen aroma's van uw wijnen te ontplooien en er nog heerlijker van te genieten. »

5 tips over... het wijnjaar 2021

8 september 2022

Ontdek de 5 punten die onze aandacht trokken op de 2021 vintage

5 tips over de flessen et formaten

7 september 2022

Wat je niet wist over flesgroottes...