Onze 7 bestsellers voor perfecte wijn-spijscombinaties deze zomer

Le zomer est aangebroken, et daarmee ook de zin in eenvoudige, gezellige et smakelijke maaltijden… et naturellement chez les autres qui se sont sublimés. 🌞🍷

Chez Grafé Lecocq, nous avons nos favoris pour sa séance sélectionnée, spécialement pour Jullie Mooiste qui vous verra à ce moment-là. Vandaag zetten nous proposons 7 best-sellers dans le monde, sélectionnés sur la base de nos produits. Quelle est cette valeur? Omdat ze frisheid, gulzigheid and evenwicht combineren — drie onmisbare kwaliteiten for momenten van puur genieten, sur la terre d'un tafel.

Vous trouverez ci-dessous nos suggestions d'accords culinaires sur dix vols de vos créations.

1. Chardonnay 2025 Exception – IGP Pays d'Oc

👉 Style : Een zachte, gulzige witte wijn (kweepeer, perzik, boterige toets). De korte houtlagering geeft hem een ​​prachtige rondheid, parfait dans les équilibres gehouden door een frisse finale.

👉 Appariements :

Apéritif : Zalmverrines, kaasbladerdeeghapjes, toastjes met vismousse. Aan tafel : Zomersalades, vis in witte saus, gebakken sint-jakobsschelpen, zeevruchtenpannetje.

💡 Op z'n Belgisch : Subliem bij huisgemaakte grijze garnalenkroketten.

2. Sauvignon de Touraine 2025

👉 Style : Un 100% Sauvignon Blanc de Touraine, utilisé en acier inoxydable pour être frais et typique, soyez prudent. La couleur contient une expression aromatique intense: fruits tropicaux, agrumes et fleurs blanches. Dans le monde levendig, il y a eu une finale inoubliable.

👉 Appariements :

Apéritif : Toastjes met verse geitenkaas, krabverrines, hartige bladerdeeghapjes. Aan tafel : Salades de salades, zeevruchten, gegrilde vis, vegetarische gerechten et subtiel gekruide bereidingen.

💡 Op z'n Belgisch : Heerlijk bij verse geitenkaas uit de Ardennen of een klassieke tomaat-garnaal.

3. Vacqueyras avec 2024 BIO

👉 Style : Un zeldzame biologique avec des terroirs kalk- et kwartsrijke. Cet assemblage (Clairette, Roussanne, Grenache, Viognier) est préparé 6 fois sur chaque cuve. Arôme intense de fruits exotiques et d'agrumes, avec des notes minérales et un léger accent accentué dans un monde frisé et doux.

👉 Appariements :

Apéritif festif : Toastjes met gebakken foie gras, verfijnde hapjes met schaaldieren. Aan tafel : Edelfissen, gegrilde kreeft, wit vlees in romige saus, karaktervolle kaasplanken.

💡 Op z'n Belgisch : Groots bij een koninklijke vol-au-vent van Mechelse koekoek of een Vlaamse kabeljauwhaasje.

4. Voyage Bio 2025

👉 Style : Un rosé gastronomique, disponible 24 heures sur 24 et macéré pendant 6 heures sur cinq jours. La couleur aalbessenroze s'accorde avec un profil intense et fris de fruits rouges, de fruits rouges et une minéralité subtile qui se termine dans une finale savoureuse.

👉 Appariements :

Aperitief : Pittige tapas, tomaat-mozzarellaspiesjes met pesto, diverse hors-d'œuvres. Aan tafel : Gegrilde witvleesgerechten, Italiaanse keuken, aromatische Aziatische gerechten.

💡 Op z’n Belgisch : Perfect bij kalfslapjes op Luikse wijze of bij koude gehaktbrood tijdens een zomers buffet.

5. Caramany 2022 – Côtes du Roussillon Villages

👉 Stijl : Een intense rode wijn van vulkanische terroirs van gneis en graniet aan de voet van de Pyreneeën. Deze blend van Carignan, Syrah en Grenache rijpte 10 maanden op vat. Aroma’s van rijp rood fruit, viooltjes, garrigue en kruiden, gevolgd door een genereuze, volle en elegante mond.

👉 Pairings :

Aperitief & gezelligheid : Fijne charcuterie, pittige tapas, dun gesneden salaisons. Aan tafel : Gemarineerd vlees, barbecue, geroosterde gevogelte, karaktervolle pastagerechten, kaasplanken.

💡 Op z’n Belgisch : De ideale partner voor een côte à l’os op de grill, met krokante frietjes en huisgemaakte groenepepersaus.

6. Plan de Dieu BIO 2024 – Côtes du Rhône Villages (Cuvée Jean-Loup Grafé)

👉 Stijl : Een fluweelzachte, elegante en rijpe rode wijn (80% Grenache, 20% Syrah), 6 maanden op vat. Complexe neus van vanille, marshmallow, witte peper en jeneverbes.

👉 Pairings :

Aperitief & walking dinner : Gedroogde pruimen in reuzel, pittige rundspiesjes, eendenrillettes. Aan tafel : Geroosterd rood vlees, eendenborst met bessen, lamsbout met kruiden, klein wild, stoofgerechten.

💡 Op z’n Belgisch : Een absolute traktatie bij Vieux Chimay, een carbonnade flamande of eend met Noordkrieken.

7. Morgon 2023

👉 Stijl : Een 100% Gamay noir à jus blanc van granietbodems, 12 maanden op eiken vat. Een karaktervolle Beaujolais met expressieve aroma’s van rood fruit. Sappige, gestructureerde aanzet, gevolgd door een volle, genereuze mond en lange afdronk.

👉 Pairings :

Aperitief & gezelligheid : Charcuterieplanken, terrines, zomerse samengestelde salades. Aan tafel : Wit en rood vlees, grillades, lichte stoofgerechten, maar ook ideaal voor een racletteavond of kaasplank.

💡 Op z’n Belgisch : Fantastisch bij varkensgebraad met mosterd of gegrilde Luikse witte pens.

🌟 Waarom deze selectie?

Deze 7 wijnen werden gekozen voor hun:

✅ veelzijdigheid, van spontaan aperitief tot klassieke gastronomie ✅ frisheid, perfect in balans met de rijkdom van de zomer ✅ textuur en evenwicht, geliefd door zowel kenners als beginners

Ze zijn verkrijgbaar in a un ontdekkingspakket , de la meilleure manière pour votre diversité de vous offrir.

🍇 Emplacement pour tout-petits

Le succès de l' Open Deuren 2026 se déroulera autour du mot clé: très zijdigheid .

De leur nouveau goût pour les femmes, l'apéritif parfait avec une table gastronomique de nos femmes montées, les combinaisons d'hiver soepelheid avec le groupe, une cuvée passée entre deux moments d'élan et un moment d'élan, des barbecues ont des pannen avec les grands classiques de nos cuisines belges.

Vul je voorraad met zekerheden aan! Vous trouverez maintenant 7 best-sellers dans la boutique en ligne dans votre boutique en ligne.

Santé ! 🥂

L'équipe de Grafé Lecocq