Herfst-winterselectie 2025

De 4 hoofdzaken

Lubéron Blanc AOC Les Tonnelles 2024

In het departement Vaucluse, ten zuiden van de Mont Ventoux. Een appellatie die bekendstaat om zijn frisse en aromatische witte wijnen.

Druivenrassen: voornamelijk 59% ugni blanc, gevolgd door 22% vermentino, 10% clairette en 9% roussanne.

Kleur met groene en gouden reflecties. Expressieve neus van steenvruchten, citrus en mango. Sappige, ronde en levendige smaak. Het geheel is fris, evenwichtig, aromatisch en harmonieus.

Heerlijk als aperitief of als begeleiding bij warme en koude voorgerechten zoals een tartaar of ceviche van vis.

Saint-Véran 2023

Een wite Bourgogne100% Chardonnay uit de Mâconnais, aan de voet van de rots van Solutré. Klei-kalksteen terroir dat wijnen met een intense mineraliteit voortbrengt.

Tijdens de 12 maanden rijping op vaten heeft hij een bloemige en minerale neus ontwikkeld met aroma’s van kweepeer, kerrie en citrusvruchten. Complex in de mond, met een minerale textuur omhuld door rondheid en vet.

Ideaal als aperitief, maar vooral als begeleiding bij visgerechten (vooral met saus) en kaas (Comté).

Les Altanques 2021 - Côtes de Bordeaux-Castillon

Kleine eigendom, gelegen niet ver van Saint-Émilion, die zich uitstrekt over terrasvormige hellingen met een perfecte expositie.

De aanplant wordt gedomineerd door Merlot (80%), aangevuld met Cabernet Franc. Rijping gedurende 18 maanden in barriques en klaring door natuurlijke bezinking.

Een mooi aromatisch profiel met rood fruit en florale toetsen (vlierbloesem). De smaken zijn intens, rijk en smakelijk, met een prachtige diepte. De tannines zijn aanwezig maar omhuld door de volheid van de textuur. Schitterend!

Uitstekend te serveren bij rood vlees, pittige bereidingen of zelfs wildgerechten.

Fleurie 2023

Een bekende appellatie uit de Beaujolais, ontwikkeld op graniet- en leisteengronden van vulkanische oorsprong.

Een Gamay noir à jus blanc, 6 maanden gerijpt op eiken vaten, met een charmante en expressieve neus van rood fruit. Sappige en gestructureerde aanzet, gevolgd door een genereuze, volle mond en een mooie lengte. Een uitstekend jaar voor de crus van de Beaujolais.

Ideaal bij wit vlees, charcuterie, een kaasplank, raclette of een salade. Eventueel ook bij gestoofd vlees. Zeer veelzijdig.

Een GRATIS fles*

Château Canon la Forêt 2020 - Bordeaux Supérieur

Bij elke aankoop van wijnen – exclusief champagnes – vanaf €250 incl. btw, ontvangt u een fles Château Canon la Forêt 2020 - Bordeaux Supérieur met de actiecode ET2025.

Deze cuvée, samengesteld uit 90% merlot noir, verleidt meteen in de neus met aroma’s van rood fruit en chocolade. In de mond biedt hij een mooie structuur, vanaf de aanzet rond en vol, vervolgens gul en zuiver.

Een kleine eigendom van 6 ha gelegen in Les Artigues-de-Lussac, in het hart van de Libournais, op zand-kleigronden met kiezel.

Dit aanbod is geldig tot 30 november 2025 en niet cumuleerbaar.