Onze verbintenissen

Onze engagementen – Grafé Lecocq

Sinds 1879, het jaar waarin Henri Grafé, oprichter van Grafé Lecocq, zijn activiteit als rijper-handelsman begon, is ons huis trouw gebleven aan zijn fundamentele waarden. Meer dan 140 jaar na de oprichting blijft de familiale geest onverminderd aanwezig, vandaag gedragen door de vierde en intussen vijfde generatie – met één diepgewortelde overtuiging: nooit een wijn op de markt brengen die niet volledig aan onze kwaliteitsverwachtingen voldoet.
Bij Grafé Lecocq wordt elke wijn geselecteerd na een strenge blindproeverij, uitgevoerd door ons team en de familie Grafé zelf. Onze rijpingstechnieken zijn ambachtelijk en natuurlijk, aangevuld met moderne oenologische kennis die ons toelaat steeds nauwkeuriger te werken: van de keuze van het hout en de vaten tot het oversteken en het bottelen. Deze permanente toewijding aan kwaliteit wordt bezegeld door de handtekening op elk van onze flessen.

Onze vier grote engagementen voor een verantwoorde en duurzame toekomst :

1.    Duurzame en biologische landbouw

Sinds 2018 is onze rijpings- en bottelactiviteit officieel biologisch gecertificeerd. Dit garandeert een verminderde ecologische impact zonder in te boeten op de kwaliteit van onze wijnen.

2.    Zero waste en statiegeld op flessen

• Wij hebben een volledig statiegeldsysteem opgezet: botteling, levering, terugname, reiniging en hergebruik. Deze circulaire aanpak vermindert onze ecologische voetafdruk aanzienlijk – tot tien keer lager dan bij het gebruik van nieuwe flessen die in de glasbol verdwijnen.
• Al onze statiegeldflessen worden gesorteerd in sociale werkplaatsen en lokaal gewassen. Deze unieke aanpak in België geldt voor ons volledige gamma, zelfs voor onze meest prestigieuze wijnen.

3.    Korte keten stimuleren

• Wij kopen rechtstreeks bij Franse wijnbouwers en verkopen direct aan Belgische consumenten. Onze leveringen aan particulieren, restaurants, bedrijven en enkele herverkopers worden uitgevoerd met onze eigen vloot van vier bestelwagens, verspreid over heel België en het Groothertogdom Luxemburg – tot in de kelder indien gewenst. Hierdoor kunnen wij ook competitieve prijzen aanbieden.
• Wij geven systematisch de voorkeur aan Belgische leveranciers voor verpakkingen, karton, flestriage, etiketten en alle andere logistieke behoeften. Alles wat lokaal geproduceerd kan worden, wordt dat ook.

4.    Behoud van authentiek vakmanschap

• Grafé Lecocq is het enige Belgische huis dat zich specialiseert in de rijping van Franse wijnen. Zowel de rijping als het bottelen gebeuren volledig in Namen, ver weg van industriële productie, en uitsluitend met Franse eikenhouten vaten.
• Wij stellen gemiddeld 20 mensen rechtstreeks tewerk en valoriseren zo een lokale knowhow, erkend met het prestigieuze Belgische label “Erkend Ambachtsman”.

Bij Grafé Lecocq is ons engagement uw garantie voor uitmuntendheid, verantwoordelijkheid en authenticiteit.