Champagne Extra Brut Or Blanc
Blanc de Blancs - Benoît CocteauxPrachtige Cuvée 100% Chardonnay. Afkomstig uit het uiterste zuiden van de Côte des Blancs. Zonnige streek.
De raszuiverheid van een witte Bourgogne, Chardonnay 100%, buurbenaming van St Veran en Pouilly-Fuissé. Prachtig evenwicht, deze wijn heeft een zeer evenwichtige rijping op eiken vaten gekend.
Wijngaard van de Mâconnais. Opkomende benaming, buur van Saint-Véran en Pouilly-Fuissé. Bodem van klei.
Chardonnay 100%.
5 maanden op vaten, op droesem.
De aromatische intensiteit (appel, kweepeer, perzik, vruchtenpasta) zet zich voort in de mond. Het geheel is fijn, intens, elegant, met een heerlijk nootjestoets. Doet aan de naburige en bekende wijn van Pouilly Fuissé denken.
2023-2026
10 - 12°C
Het evenwicht van de wijn staat toe deze te drinken bij rijkere bereidingen, zoals vis in saus.
Prachtige Cuvée 100% Chardonnay. Afkomstig uit het uiterste zuiden van de Côte des Blancs. Zonnige streek.
Een prachtige Pinot Noir uit Corton. Deze fruitige en expressieve cuvée is perfect te combineren met fijne gerechten. Een charmante, delicate en elega...
Prachtig domein ten westen van Saint Julien. Deze Haut-Médoc heeft een dominantie van cabernet sauvignon, wat zorgt voor een fijne tannineconcentratie...
Gastronomische Bourgogne, in een uitstekende prijs/genot verhouding. Al de elegantie van de Chardonnay.